เส้นบุกผัดขี้เมาคงไม่เหมาะสำหรับคนไม่กินอาหารรสเผ็ด นี่เลยขอนำเสนอเมนูเส้นบุกผัดน้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น สูตรนี้ใส่เต้าหู้ย่างกับผักหลากชนิด ผัดกับเส้นบุกลวก ปรุงรสด้วยน้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ลองทำกินมื้อเย็นนี้กันเถอะ
เมนูปลาผัด อาหารประเภทผัดจากปลา มีดังนี้
ให้รสชาติที่เผ็ดร้อนของพริกเผาประกอบกับมาม่า ทำให้เกิดรสเพิ่มขึ้น
ตามด้วยหมูบดผัดจนสุกและใส่กุ้งลงไปตามใจชอบเลย
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กะเพราปลากระป๋อง เมนูประหยัด ทำง่าย งบน้อย อร่อยเหาะ!
เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานเล็กน้อย
แจกสูตรอาหาร วิธีทำ ทอดมันเห็ดเข็มทอง อร่อยทำง่าย ขายกำไรดี
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แถมสูตรเต้าหู้พะโล้ เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
ใส่ข้าวสวยลงไปคลุกกับมันกุ้ง ปรุงรสด้วยหอยนางรม ใส่แครอท ต้นหอม และพริกไทยขาว ผัดจนข้าวแห้ง จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟ
วันเกิดคนพิเศษไม่ได้ออกไปกินข้าวนอกบ้านก็เลยขอทำอาหารเย็นไม่อ้วนสักมื้อ ขอนำเสนอเมนูแซลมอนอบกับสลัดมะม่วงอะโวคาโด สูตรจาก เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ นิตยสารแม่บ้าน จับแซลมอนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มความหอมจากกระเทียม เสร็จแล้วเอาไปอบจนสุก ราดสลัดมะม่วงอะโวคาโด กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เข้ากันดีค่ะ
วิธีทำเส้นบุกผัดเห็ดหูหนูกระเทียมดอง
- แผ่นเกี๊ยว ตักไก่ที่หมักไว้ห่อ แล้วเอาไปต้มในน้ำเดือด พอลอยขึ้นตักออก ใส่น้ำมันมะกอกลงไปหน่อยกันเกี๊ยวที่ต้มไว้ติดกัน
- ซาบะที่ย่างขายในห้างเป็นแพ็คค่ะ แกะเนื้อปลาออกมา ยำกับพริกขี้หนู หอมแดง มะนาว ตะไคร้ซอย น้ำตาลปลายช้อน ไม่ใส่น้ำปลานะคะ เนื้อปลาเค็มอยู่แล้ว ทานกับข้าวเบาๆ (ข้าวหุงผสมบุกค่ะ)
ใส่เครื่องปรุงมาม่า และใบกะเพราลงไป และทำการผัดอีกรอบหนึ่ง และตักใส่จานรับประทานได้